Aproape toate ouale comercializate pe piata din Romania provin de la gaini crescute in baterii. 

"Peste 90% din ouale care se gasesc in supermarketurile de la noi din tara contin hormoni de stres si alte substante nocive pentru sanatate, ele provenind de la gainile crescute in baterii", atrage atentia prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.

Specialistul spune ca aceste oua pot fi usor depistate, datorita cifrelor care sunt inscriptionate pe ele. Conform reglementarilor Uniunii Europene, toate produsele avicole trebuie sa aibe pe ele, o cifra de la unu la trei, care ofera informatii cu privire la calitatea produsului. Astfel, toate ouale sunt marcate cu cate un cod, prima cifra a fiecarui cod reprezinta calitatea oului, iar urmatoarele reprezinta codul de producator. Cifrele ce reprezinta calitatea oului poate fi 0, 1, 2 sau 3. Cifra 3 este notata pe oua care provin de la gaini crescute in sistem industrial gen baterie.

"Sunt niste custi cu o dimensiune de 50/60 centimetri sau de 60/80, in care traiesc sase pana la opt gaini. Pentru ca spatiul este foarte mic, acestor pasari li se taie, de regula, ciocul, pentru a se evita astfel aparitia unor fenomene de canibalism. In plus, ele sunt invatate sa manance numai atunci cand este lumina, si nu pe intuneric, pentru a se face economie la hrana. Oricum, alimentatia lor nu este corespunzatoare, aceste gaini primind adesea antibiotice si alte substante nocive, ceea ce face ca produsul lor sa fie, practic, un ou "mort", explica prof. Mencinicopschi. 

Exista si o parte buna in cazul acestor oua, si anume ca peste trei ani UE va interzice comercializarea oualor care au codul 3. "Uniunea Europeana a spus ca, in 2012, aceste oua vor fi retrase de pe piata. Daca si UE face acest lucru, inseamna ca e o treaba foarte serioasa", completeaza prof. Gh. Mencinicopschi. Pana atunci insa, medicii spun ca ar trebui evitat consumul de oua care contin codul 3. Ei sustin ca aceste oua nu sunt bune pentru sanatate, iar riscurile cele mai mari le au copiii, batranii, persoanele sedentare si femeile aflate la menopauza. (Viviana Carstea)