Stiri din Retete culinare

feed feed
Vineri, 20 Ianuarie 2017

Sarmalute cu afumatura

Ceapa tocata se caleste in cateva linguri cu ulei. Cand ceapa devine translucida, potrivim de gust cu sare si piper, adaugam sucul de rosii/bulionul, orezul si verdeata tocata marunt. Continuam calirea

 
Vineri, 20 Ianuarie 2017

Chiftelute cu susan, in sos

Intr-un bol mai mărişor, adăugăm, rand pe rand, carnea şi ouăle, verdeţurile tocate mărunt, usturoiul pisat şi susanul. Presărăm sarea şi piperul după gust şi amestecăm compoziţia până

 
Vineri, 20 Ianuarie 2017

Perisoare in sos de smantana

Intr-un castron se amesteca bine ingredientele de la perisoare, mai putin faina, dupa 15min de odihna se formeaza perisoare mici, se trec prin faina apoi se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare care

 
Vineri, 20 Ianuarie 2017

Scoici umplute cu carne

Se pune carnea intr-un vas pe foc, cu 2 linguri ulei, se amesteca mereu pana-si schimba culoarea, se adauga ceapa tocata marunt, sare, piper, morcovul ras, cutia cu rosii, 1 cana cu apa si se lasa pe foc

 
Vineri, 20 Ianuarie 2017

Mic dejun cu hamburgher

Carnea trecuta de doua ori prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa tocata foarte fin, sare, piper dupa gust, putin cimbru uscat si se framanta foarte bine cu mana, adaugand cate putin ulei. Se lasa

 
Vineri, 20 Ianuarie 2017

Carne tocata in crusta

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat, se impacheteaza intr-un servet umed si se da la rece 2-3 ore. Umplutura: Se caleste ceapa in putin ulei, se pune carnea si se calesc impreuna. Apoi se da deoparte,

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Ciupercute infasurate, umplute cu carne tocata de pui

Se desprind piciorusele de palarii, apoi se spala si se lasa sa se zvante un pic. Palariutele se sareaza in interior si se ung cu un pic de ulei de masline, apoi se dau la cuptor, pentru 10-15 minute sa

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Boccelute cu carne tocata

Se spala si se sterg legumele, apoi se taie gogosarul in feliute subtiri, ceapa se taie julien, morcovul si telina se dau prin razatoarea mica, ciupercile se curata de pielita, se spala si apoi se feliaza,

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Placinta ciobanului

Pieptul de pui se spala, se zvanta si se toaca la masina; ciupercile se curata de pielita, se spala, se scurg si apoi se feliaza; ceapa curatata se spala si apoi se taie julien, ardeiul si usturoiul se

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Copanele de pui cu sos picant la cuptor

Se iau copanelele, se spala bine, apoi luam un cutit si intepam bine pe ambele parti copanenele, insa intepaturi mici;le punem intr-un castron mare, peste ele adaugam condimentele de pui, un praf de sare

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Mancare de naut cu legume si perisoare

Baconul fara soric, taiat cubulete il prajim in 2-3 linguri ulei de masline. Cand a prins putina culoare adaugam ceapa taiata marunt. Lasam sa se caleasca impreuna pana ceapa se inmoaie, aproximativ 2 minute.

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Musaca in stil grecesc

In primul rand, pregatim sosul: in bolul robotului de bucatarie, am adaugat carnea taiata cuburi si conserva de ansoa cu tot cu ulei. Am macinat ingredientele cateva secunde pana s-au maruntit. Am pus la

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie. Semintele de chimen, chimion, sumacul, usturoiul, piperul, se pun in mojar si se piseaza. Se adauga amestecul de mirodenii pisate la carnea

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Galuste din cartofi cu ragu de porc dulce-picant

Pentru ragu: carnea de porc se spala, se lasa sa se zvante, se taie cuburi si se toaca la masina de carne sau la un robot de bucatarie. Se pune intr-o tigaie incapatoare (eu am folosit un wok), 3-4 linguri

 
Joi, 19 Ianuarie 2017

Mititei facuti in casa

Se spala carnurile, se curata de eventualele nervuri si fibre, se toaca in bucati si se marunteste bine la robotul de bucatarie. Daca folositi masina de carne, o treceti de 2 ori prin masina. Punem carnurile

 
Miercuri, 18 Ianuarie 2017

Musaca gratinata cu sos si cascaval

Pentru inceput, curatam ceapa, o taiem marunt si o calim cateva minute cu putina sare in 2-3 linguri de ulei, pe urma adaugam carnea si calim totul impreuna, pana cand carnea s-a inmuiat suficient (cca.20-25

 
Miercuri, 18 Ianuarie 2017

Lasagna cu foi de casa

Pentru sosul Ragu: Intr-o tigaie, calim in uleiul incins ceapa taiata marunt si usturoiul taiat felii, adaugam carnea si lasam pe foc, amestecand din cand in cand, pana observam ca s-a separat carnea.

 
Miercuri, 18 Ianuarie 2017

Paccheri umpluti cu carne de curcan

Aceste paste fainoase sunt obtinute din gris de grau dur, sunt scurte si se pot umple usor cu diferite umpluturi. Sunt delicioase!! Carnea de lucru de curcan se toaca la masina. Ceapa curatata se taie

 
Miercuri, 18 Ianuarie 2017

Chili con Carne reteta texana

Se încinge ulei într-o oală, se pune carnea macinată şi se prăjeşte bine. Se adaugă ceapa taiată mărunt, usturoiul tocat şi Chimionul tocat. Se sărează şi se piperează. Se adaugă

 
Miercuri, 18 Ianuarie 2017

Ciorba de perisoare cu zeama de varza acra

Se pune la fiert zeama de varză cu apa și cu ceapa, (nu se pune sare, numai la sfârșit se potrivește cu sare). În acest timp, pregătim perișoarele, la carnea tocată adaugăm oul, grișul

 

Info Util

Curs EUR 1 Euro 4.5512 lei
Curs USD 1 Dolar SUA 4.0714 lei
Curs GBP 1 Lira sterlina 5.2875 lei

» Curs valutar detaliat

Vremea in Bucuresti
Bucuresti,
Bucuresti, Romania

In general: Cer partial innorat
Temperatura: 12°C

» Vremea in alte zone

Horoscop Taur
Taur,
(21.4 - 21.5)

CARIERA: Este posibil sa va confruntati cu o situatie noua la locul de munca, pentru...

» Horoscop pentru toate zodiile

Va recomandam


Va recomandam



 

Newsletter

Introduceti aici adresa dumneavoastra de email pentru a primi noutati de la noi:

SONDAJ DE OPINIE

Considerati ca in Romania in procesul de justitie se fac abuzuri?
Da
Nu
Nu stiu

Vezi rezultate | Arhiva sondaje

 
Copyright © 2004 - 2012 PresaOnline.com - Romania
Pagina generata in 0.148s
Articolele si imaginile stirilor care NU au ca sursa "Presaonline.com" sunt © Copyright-ul ziarelor din care au fost preluate.
PresaOnline.com nu raspunde pentru continutul ziarelor, preluat in limita impusa de lege.